泡盛用の酵母、サトウキビから採取 熟成するとバニラのような香りに 沖縄・南島酒販

... 培養された酵母「南島１号」を手にするバイオジェットの塚原正俊代表（左）と恩納酒造所で杜氏を務める玉那覇諒磨氏＝１０日、恩納村の恩納酒造所関連キーワードはありません